Um amaciador de carne é usado para ajudar a liberar o sabor de todas as suas carnes favoritas e amaciar os cortes mais difíceis. Mas seus usos vão além da carne. Use esta ferramenta para quebrar ou esmagar outros alimentos, incluindo frutos do mar e nozes, pimentas, doces e muito mais.
O lado sulcado do martelo apresenta projeções pontiagudas projetadas para separar o tecido conjuntivo, quebrando as fibras e tornando as carnes mais macias e fáceis de marinar. O lado plano deixa a carne mais fina, o que também realça o sabor e garante um tempo de cozimento menor.
Este martelo é adequado para uso com todas as carnes, incluindo todos os cortes de carne bovina, vitela, frango e porco. Para usar o lado plano, coloque a carne em uma tábua de madeira. Cubra com filme plástico ou papel manteiga. Comece no meio e bata em movimentos circulares, indo em direção às bordas. Use o lado com nervuras diretamente na própria carne. (Certifique-se de colocar em uma tábua de corte de madeira para que as pontas não sejam danificadas.)
SUPERFÍCIE TEXTURIZADA: Uma das superfícies laterais é texturizada para uso ideal em uma variedade de carnes
LADO PLANO INCLUÍDO: O lado oposto do amaciador de carne é liso para bater e achatar Para costeletas
CONSTRUÇÃO DE ALUMÍNIO: A construção de alumínio fornece uma ferramenta leve, forte e durável para a cozinha
MÚLTIPLAS OPÇÕES DE ARMAZENAMENTO: Possui um orifício na alça ergonômica que oferece uma opção conveniente de armazenamento suspenso
CUIDADO FÁCIL: Lavar à mão com água morna e detergente neutro. Enxágue e seque imediatamente.
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